Diner Vigneron Domaine Laurent Gauthier
60 EUR Du 28/05/2019 au 28/05/2019 de 08h00 à 23h30Tarif : 60€
Mardi 28 mai 2019 accueil à partir de 19h30
En présence de Laurent Gauthier
Menu et Vins
Amuse-bouche
Chouquette au sésame, crème de brebis frais
Chiroubles « Châtenay » 2017
Entrée
Croustillant de confit de canard herbes et noisette
Morgon « Grand Cras » 2017
Plat
Longe de veau marinée grillée, jus de viande au vin rouge,
tomate farcie aux légumes, crème de topinambour
Morgon « Côte du Py » 2016
Fromage
Brillat-Savarin de la maison Escudier
Dessert
Crème à la pistache, langue de chat et sauce chocolat 70%
Beaujolais Villages rosé « Vintage » 2018
Menu à 60€ par personne TTC service compris, 1 verre de 10 cl par plat
(Eau plate ou pétillante et café inclus)
Menu non imposé, choix à la carte possible